出張料理
平日ランチ限定の、お得なコースです。
前菜、パスタ、メイン、デザートを個別盛りでご提供いたします。
内容はお任せとなっておりますが、お客さまのご要望になるべくお応えしますのでお気軽にご相談ください。
旬の野菜や肉を中心に、「北イタリアの料理」を再現します。
親しいご友人とのお食事会に、お酒に合わせたパーティーに
様々なシーンでご利用ください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様パスタ（ナポリタン、トマトソースパスタ、クリームパスタ、カルボナーラ）※パン付き
・ボトルワイン(1本、1種 赤、白、ロゼ、泡ものからご指定ください) 5,000円～ ご予算に合わせてご用意いたします。
※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。
リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。ご了承ください。
-
目黒「Grolla（グロッラ）」オーナーシェフ。 星付き店で磨いた技と、イタリア各地で培った感性を一皿に込めて。 ご自宅で、レストランのような本格イタリアン体験をお楽しみください。
1994年生まれ、熊本県出身。
目黒「Grolla（グロッラ）」オーナーシェフ。
福岡の調理専門学校を卒業後、上京。
ミシュランガイド一つ星店（当時）を含む都内のイタリアンレストラン2店舗にて、約5年半にわたり研鑽を積む。
その後、コロナ禍を機に独立。
シェアキッチンでのシェフ業務をはじめ、出張料理や移動販売など多様なスタイルで活動を広げる。
2023年にはイタリアに渡航し、有機農場をつなぐプログラム「WWOOF」を利用して約8か月間、各州の農家を巡りながら郷土料理を学ぶ。
2024年に帰国後、東京・目黒にイタリアンレストラン「Grolla（グロッラ）」をオープン。現在、同店のオーナーシェフとして活躍中。
出張料理では、「家庭のテーブルを囲んでホッとできるような料理」をモットーに、
お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、自らも楽しんで料理をお届けしています。
価格帯6800円 〜 6800円
スペシャリテ煮込み料理
